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Vegan · Vegetarisch
Vegan und vegetarisch essen in Khao Lak
Thailändisches Essen wirkt pflanzlich – bis man auf Fischsauce trifft. So isst du in Bang Niang mit Sicherheit vegan.
Thailand ist ein gutes Land für pflanzliche Ernährung – bis man merkt, dass Fischsauce, Garnelenpaste und Austernsauce in Gerichten stecken, die vollkommen vegetarisch aussehen. Der Trick ist nicht, thailändisches Essen zu meiden, sondern zu wissen, welche Gerichte von Haus aus pflanzlich sind und welche sich auf Wunsch anpassen lassen.
Verlässlich pflanzliche Gerichte
- Pad Pak – gebratenes Gemüse, ohne Austern- und Fischsauce bestellen.
- Grünes oder rotes Curry mit Tofu – auf Kokosmilchbasis, ohne Fischsauce.
- Som Tam Jay – der vegetarische Papayasalat, ohne Trockengarnelen und Fischsauce.
- Gebratener Reis mit Gemüse und Tofu – funktioniert praktisch überall.
Das Zauberwort ist „jay“ (rein vegetarisch/vegan). Sag es, und die meisten Küchen stellen bereitwillig um.
Ohne Verhör bestellen
Das Mol Thaifood hat einen eigenen veganen Bereich auf der Karte. Du wählst also aus Gerichten, die pflanzlich gedacht sind, statt bei jeder Bestellung nachverhandeln zu müssen. In der kostenlosen App ist das eine eigene Kategorie mit Fotos und Übersetzungen in sechs Sprachen – du siehst genau, was du bekommst, und bestellst es beim ersten Mal richtig. Offline, ohne Konto, ohne Werbung.
Gut zu wissen: Weil die App jedes Gericht mit Bild zeigt, erkennst du auch die Gemüsepfannen und Tofu-Currys, die sich leicht anpassen lassen – nicht nur die bereits als vegan gekennzeichneten.
Der vegane Bereich der Karte. Kostenlos, offline nutzbar, 245+ Gerichte in sechs Sprachen.
